Die Wegmatte ist der letzte Bauernhof im Dorf, auf dem Milch produziert wird – und erst noch von Kühen mit Hörnern. Seit 1994 wird hier biologisch produziert und seit 2020 ist sie ein Demeter-Betrieb. Ab Januar 2025 verpachten Bernhard Minder und Lilian Fankhauser den Bauernhof der Wegmatte an Martina Schlup und Philipp Zaugg vom Biohof Zaugg in Iffwil www.biohofzaugg.ch. Neu findet ihr alle Informationen zu den Kühen, der Milch und den Fleischpaketen dort und ihr könnt dort den Newsletter beziehen. Die Milch der Wegmatte wird weiterhin auf dem Biohof Zaugg verarbeitet und der ganze Hof ist in sehr guten Händen, Martina und Phippu werden hier auch weiterhin Lernende ausbilden und die Wegmatte als Demeter-Hof weiterführen. Dadurch, dass der Hof Teil vom Biohof Zaugg wird, ist er auch ökonomisch gesichert. Bernhard wird in Teilzeit bei Zauggs arbeiten und freut sich, die Kühe zukünftig auf der Weide zu bewundern, statt sie morgens und abends zu melken. Er wird unter anderem schon ab sofort jeden Freitagmorgen am Märitstand von Zauggs am Burgernziel anzutreffen sein.
Bernhard und Lilian bleiben auf der Wegmatte wohnen - zusammen mit zwanzig anderen Menschen im Wohnbauprojekt "Bauen ufem Moos", das wir vor einigen Jahren fertig gestellt haben.
Kontakt Bernhard Minder und Lilian Fankhauser
info@wegmatte-diemerswil.ch
Tel 031 869 56 64
